Belona

NAZWA: Belona

NAZWA ŁACIŃSKA: Belone belone

OBSZAR POŁOWOWY: FAO 27 IIId

OKRES OCHRONNY: brak okresu ochronnego

WYMIAR OCHRONNY: brak wymiaru ochronnego

 

Ryba pojawia się w Bałtyku tylko raz w roku na przełomie maja i czerwca. Mięso belony jest jasne, ma bardzo delikatny smak i przyjemną konsystencję. Ciekawostką jest to, iż posiada ości koloru turkusowego, co bardzo ułatwia ich usuwanie. Rybę najczęściej przeznacza się do wędzenia, lecz dobrze smakuje także smażona lub grillowana.

 

W sprzedaży:

  • patroszona z głową,

 

Belona

Seamor
Zaawansowane ustawienia cookies

W naszym serwisie używamy plików cookies (tzw. ciasteczek), które zapisują się w przeglądarce internetowej Twojego urządzenia.
Dzięki nim zapewniamy prawidłowe działanie strony internetowej, a także możemy lepiej dostosować ją do preferencji użytkowników. Pliki cookies umożliwiają nam analizę zachowania użytkowników na stronie, a także pozwalają na odpowiednie dopasowanie treści reklamowych, również przy współpracy z wybranymi partnerami. Możesz zarządzać plikami cookies, przechodząc do Ustawień. Informujemy, że zgodę można wycofać w dowolnym momencie. Więcej informacji znajdziesz w naszej Polityce Cookies.