Węgorz patroszony z głową wędzony na gorąco

Wśród smakoszy uznawany za jedną z najsmaczniejszych ryb. Mięso biało-kremowe, sprężyste, tłuste, łatwo oddziela się od kręgosłupa. Ze względu na swój oryginalny wygląd i wyborny smak to doskonała propozycja dla restauratorów oraz organizatorów przyjęć, konferencji czy wesel.

W sprzedaży węgorz zarówno pochodzący z Chin, jak i ze Stanów Zjednoczonych.

 

Nototenia tusza wędzona na gorąco

Nototenia jest bardzo smaczną, ale wciąż mało znaną w Polsce rybą. Występuje w zimnych, antarktycznych i subantarktycznych wodach. Mięso nototenii jest białe, delikatne i ma doskonały, neutralny smak. Ości występują tylko przy kręgosłupie. Wędzona jest w postaci tuszy bez ogona.

To mała rybka pozbawiona ości, dzięki czemu stanowi smaczną i zdrową propozycję nawet dla najmłodszych smakoszy.

 

Srebrzyk tusza wędzony na gorąco

Srebrzyk, zwany również wdzięcznie Argentynką to niewielka stadna ryba morska. Mięso jest białe, delikatne i niezbyt ścisłe. Wędzony w postaci tuszy bez ogona.  

 

Trewal kawałki wędzony na gorąco

Trewal jest bardzo smaczną rybą morską. Mięso jest perłowo-białe, w konsystencji miękkie i kremowe. Niektórzy twierdzą, iż w smaku przypomina rybę maślaną. Ości występują tylko przy kręgosłupie i są na tyle duże, że bardzo łatwo je usunąć.

W sprzedaży w postaci tuszek bez ogona. W naszej ofercie znajduje się również filet z tej smacznej ryby.

 

Leszcz kawałki wędzony na gorąco

Leszcz jest jedną z najpopularniejszych ryb występujących w naszych wodach. Posiada delikatne, średnio ościste i chude mięso. Stanowi doskonałe źródło łatwo przyswajalnego białka a przy tym nie jest drogą rybą. 

 

Łosoś Atlantycki brzuszki wędzony na gorąco