Dorsz atlantycki tusza wędzony na gorąco
Dorsza znają i uwielbiają niemalże wszyscy. Jego mięso jest białe, soczyste, o delikatnym i neutralnym smaku, a po obróbce cieplnej miomery łatwo oddzielają się od siebie. Doskonale smakuje zarówno z pieczywem jak i składnik past rybnych czy sałatek.