Nototenia

NAZWA: Nototenia

NAZWA ŁACIŃSKA: Notothenia rossii

OBSZAR POŁOWOWY: FAO 41 pd.-zach. część O. Atlantyckiego

 

Nototenia jest drapieżną rybą z rodziny okoniokształtnych. Zamieszkuje w antarktycznych i subantarktycznych wodach. Nie jest poławiana na szeroką skalę.

Kto nie zna tej ryby musi koniecznie jak najszybciej spróbować. Jej mięso jest delikatne, soczyste, białe. Posiada tylko ości przy kręgosłupie, więc z powodzeniem może być podawana nawet dzieciom. Choć dorasta do sporych rozmiarów, w Polsce dostępne są zazwyczaj niewielkie sztuki co sprawia, że stanowi dobrą propozycję dla osób, które mają ochotę na niewielką porcję ryby. Doskonale smakuje zarówno smażona, pieczona jak i w zalewie octowej.

 

W sprzedaży:

 

NOTOTENIA TUSZA BEZ OGONA

Rozmiar: 100-300 

Cięcie: 

Pakowanie: SHP, Ca20 

Produkcja: morska

Pochodzenie: Hiszpania 

 

 

 ryby mrożone - nototenia Nototenia tusza wędzona na gorąco

 

 

Seamor
Zaawansowane ustawienia cookies

W naszym serwisie używamy plików cookies (tzw. ciasteczek), które zapisują się w przeglądarce internetowej Twojego urządzenia.
Dzięki nim zapewniamy prawidłowe działanie strony internetowej, a także możemy lepiej dostosować ją do preferencji użytkowników. Pliki cookies umożliwiają nam analizę zachowania użytkowników na stronie, a także pozwalają na odpowiednie dopasowanie treści reklamowych, również przy współpracy z wybranymi partnerami. Możesz zarządzać plikami cookies, przechodząc do Ustawień. Informujemy, że zgodę można wycofać w dowolnym momencie. Więcej informacji znajdziesz w naszej Polityce Cookies.