Dorsz czarny wędzony na gorąco

Dorsz ten zawdzięcza swoją nazwę czarnej barwie wnętrza jamy gębowej. Mięso ma barwę szaro – perłową, które po obróbce cieplnej staje się białe. Jest smaczne, delikatne, niskokaloryczne i zawiera duże ilości łatwo przyswajalnego białka oraz witamin A, B i PP.

Dzięki swojemu neutralnemu smakowi może być składnikiem past, sałatek czy kotlecików rybnych.

 

dorsz czarny wędzony

Seamor
Zaawansowane ustawienia cookies

W naszym serwisie używamy plików cookies (tzw. ciasteczek), które zapisują się w przeglądarce internetowej Twojego urządzenia.
Dzięki nim zapewniamy prawidłowe działanie strony internetowej, a także możemy lepiej dostosować ją do preferencji użytkowników. Pliki cookies umożliwiają nam analizę zachowania użytkowników na stronie, a także pozwalają na odpowiednie dopasowanie treści reklamowych, również przy współpracy z wybranymi partnerami. Możesz zarządzać plikami cookies, przechodząc do Ustawień. Informujemy, że zgodę można wycofać w dowolnym momencie. Więcej informacji znajdziesz w naszej Polityce Cookies.